黃淑娟的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺中冷泡咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北冷泡咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林速溶咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南阿拉比卡咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北衣索比亞咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄宏都拉斯咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東速溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗壺泡式咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮不酸的咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 彰化宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆單品咖啡新年禮盒推薦

看透愛情的文案扎心 一、真正喜歡一個人，會讓一個自信的人，變得患得患失而自卑。 二、如果有一天，你開始后悔放棄我，請記得，我從未想過用離開的方式教會你如何去珍惜。 三、后來我才知道，這個世界上幾乎所有的東西，都能通過努力得到，偏偏愛不可以。 四、我們之間的關系，最傷人的不是決裂，而是不清不楚的耗著。 五、我有一萬種想見你的理由，卻少了一種能見你的身份。我一直在關注你，用你不知道的方式。 六、愛情有兩樣東西千萬不要隱瞞：一個是，如果你不愛對方卻假裝深愛著對方；另外一個是，隱瞞著一個人去愛另外一個人。 七、我多想擁抱你，可惜時光之里山南水北，可惜你我中間人來人往。 八、在疼愛你的人面前，你永遠都只是個孩子，在不愛你的人面前，你永遠都是條漢子。 九、如果一個男人真的愛你，他只會怕沒本事照顧好你而努力，如果他事事與你計較，隨便對你發脾氣，那只是說明他愛自己，沒有愛你的本事和能力。 十、個人愛不愛你，在不在意你，你是感覺得到的，不要騙自己，也不要勉強自己。 十一、后來才發現，并不是所有的喜歡都會有結果，終究要明白，遇見就已經很難得。 十二、說多了怕你煩，說少了怕你不明白，心里話卡在喉嚨里進退兩難，你明明知道失去你的我，比乞丐還落魄。 十三、我們都有過那樣的歲月，愛的時候不顧一切，被愛的時候渾然不覺。 十四、人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃，故事是緩緩寫到結局。而愛，是因為失望太多，才變成不愛。 十五、我沒有對你失望，我只是對愛情很失望，它跟我想象的太不一樣了，除了“等”就是不停的患得患失。 十六、外貌決定有沒有可能在一起，性格決定適不適合在一起，物質決定能不能穩定的在一起，信任決定能不能長久的在一起。 十七、別的事情我都可以盡力，只有你不喜歡我，是我最無能為力的事。 十八、我去翻他的過往，并不是嫉妒，我只是難過有種深情，他從未給過我。 十九、九十九步都是愛，最后一步是尊嚴，愿我心寬如海，住得下過往，裝得了未來。 二十、直到后來，我才明白，不是你對一個人越來越好，她就會越來越愛你，只是你會越來越愛她，僅此而已。 朋友圈現實感情文案扎心 一、除了娶你和轉賬，光說說而已的喜歡和想念都別太當真，噓寒問暖不如打筆巨款。 二、讓男人念念不忘的是感情，讓女人念念不忘的是感覺。感情隨著時間沉淀，感覺隨著時間消失。 三、在男生的世界里，你愛我就不會走，在女生的世界里，你愛我就會來找我，所以后來，你沒有挽留，我也沒有回頭。 四、過度的熱情會把被愛的人寵壞，忽冷忽熱的回復會把最愛你的人推開。 五、男人無所謂忠誠，忠誠是因為所受的誘惑不夠，女人無所謂正派，正派是因為背叛的籌碼太低。 六、你要明白，再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人也許會離開。所以你要乖，要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣走人茶涼。 七、人這一輩子，遇見對你好的人比較容易，可遇見始終待你如初的人很難。 八、所謂白頭到老，沒什么秘訣。只是在相愛時，存下點感動，在冷戰時，懂一些感恩。 九、好男人不會滿嘴情話，但一定會真心對你好。不會常發誓，但心中卻常感恩。不一定賺很多錢，卻能扛起家的責任。 十、真正在乎你的人，口袋里總是有糖，而不是大道理。他知道江湖艱險。并且只想照顧好你。 十一、你愛的那個人也不見得百般好，只要他有一個優點，就被你無限放大，愛不釋手。 十二、其實沒人能告訴你，放棄一個人，到底應該怎么做。你只能自己熬過無數黑漆漆的夜晚，然后第二天照常起床，假裝什么事也沒發生，當你一個人熬過了必須的苦，會發現其實也沒什么大不了，感情是兩個人的事，他不愛你，你就自己愛自己。 十三、只有不愛你的人，才會把離開你的理由說得動聽又感人，愛你的人就算被現實狠狠折磨，再見兩個字也對你說不出。 十四、數數多少人曾說愛你，再算算多少人又真的陪了你很久。真愛不該用嘴表達，時間會告訴你真相。 十五、這世界上最不缺少的就是隨處可見的漂亮姑娘，隨處可見的有錢人，和隨處泛濫的愛情，唯獨缺少了愛情里本不該缺少的那份責任感、安全感、還有忠誠。 十六、一個人愛你的程度：不是浪漫的時候，他對你有多好；而是，開始吵架的時候，他仍能讓你多少。 十七、沒人能告訴你，要怎樣才能放下一個人。你只能自己熬過無數黑漆漆的夜晚，然后第二天正常起床。當你一個人熬過了必須的苦，就會發現，感情是兩個人的事，他不愛你，你就自己愛自己。 十八、在愛情的世界里，當你愛上一個人的時候，你有了軟肋，也有了盔甲。可當你小心翼翼地愛著一個可能不會愛上你的人時，你失去了盔甲，處處都是軟肋。 十九、寵的多了就會放肆，忍的多了就會怨恨，所以愛要懂得分寸。 二十、忘掉一段感情最好的辦法是時間和新歡，如果時間和新歡也沒能讓你忘掉這段感情，只能說明時間不夠長，新歡不夠好。 現實又扎心的情感文案 一、如果有很多異性追求你，那你首先要做的就是反省自己。是不是自身不夠優秀，才會讓那么多人有自信去追求你，而不是沾沾自喜的以為自己很受歡迎。 二、真心相愛的兩個人，不會輸給外貌距離，不會輸給身高年齡，不會輸給前任小三，不會輸給別人的流言蜚語，不會輸給父母的反對，只會輸給不珍惜，敗給不努力，不信任。 三、人生都要遇見四個人，第一個是你愛但不愛你的人，第二個是愛你但你不愛的人，第三個是你愛又愛你但最后不能在一起的人，第四個是你未必愛但最后在一起的人。 四、某些男人的可恥之處在于：想找個女人跟媽似的伺候自己，又不肯跟兒子似的聽話；想找個姑娘跟女兒似的乖巧粘人，又做不到跟爹似的會疼人！ 五、總是有那么一個人，會把你氣的直跺腳，把你傷的直哭，把你弄得像個瘋子，但是只要他說句什么，你就又會笑的最甜。 六、慢慢的大家會明白，無法跟喜歡的人在一起，其實是人生的常態。慢慢的大家也都會明白，愛不愛、可不可以在一起、能不能結婚，是三件截然不同的事情。 七、一個人，如果沒有空，那是因為不想有空；一個人，如果走不開，那是因為不想走開；一個人，對你借口太多，那是因為不想在乎。 八、你應該找一個像父親一樣呵護你的男人，而不是找一個還要你去遷就的兒子。真的愛你的人最高境界是把你當女兒養，而不愛你的人是把你當媽用。 九、想要戀愛，先要讓自己變得好看；想要結婚，先要讓自己變得靠譜；想要孩子，先要讓自己變得有錢。很多事情，不是你想做就能做，先要讓自己有足夠的條件。 十、溫柔可以偽裝，浪漫可以制造，美麗可以修飾，只有心疼才是最原始的情感。原來我們一直尋找的愛情，其實就是一種被人心疼和心疼他人的感覺。 十一、人一生會碰見很多心動的人，可能會誤以為那是喜歡，其實也只不過是某一刻的好感，畢竟心動都不是答案，心定才是。 十二、為何不要在孤獨時輕易接受他人？因為饑餓的人往往是饑不擇食的，所接受的未必是自己真愛的。所以，在感情上，接受一個人，不是為了讓別人成全和拯救，而是因為吸引，是發自內心的想要。 十三、女孩子喜歡的男生，是那種正經里帶一點不正經，但這點不正經還不耽誤正經的那種。男孩子喜歡的女生，是那種清純里帶一點風情，但這點風情還不影響清純的那種。 十四、每個人的初戀，大都十分純情。跨過了初戀，愛情就生出了很多姿態。有人變得風流，見一個愛一個；有人冷漠，再不會拿出真心愛第二個人。 十五、有人背叛你，你卻想挽回。有人不愛你，你卻討好他。何必為愛委屈自己。一個人如真心愛你，絕不會對你忽冷忽熱；一個人如真心想追你，絕不會跟你玩曖昧。與其卑微的戀愛，不如選擇單身。 十六、太懂事的女人多半命不好，她認為的愛，都是以委屈自己為代價。就好比是會哭的孩子才有糖吃，幸福，有時就是任性要來的。——蘇芩 十七、當一個人與你不在一個頻率上時，就算你說的每一個字都有道理，你與他說話再多也是廢話。而且，你說得越有道理，他就越覺得你很煩。 十八、叫一聲老婆容易，叫一聲老婆子很難；牽一下手容易，執手相伴一生很難；說一句我愛你容易，從此以后只對一人說很難。愛情不是一時興起，而是決定在一起，便一生不分開。 十九、深愛你的人，是最在乎你的人，在乎你的喜，在乎你的憂，在乎你的歡笑，在乎你的眼淚，在乎你的悲傷，在乎你的每一句話，在乎你的每一個神情，所以也在乎你對他的傷害。 二十、你遇上一個人，你愛他多一點，那，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那，你早晚會離開他。直到一天，你遇到一個人，你們彼此相愛，終于你明白，這才是你要尋找的。 >>>更多美文：扎心文案

前年，在我家門口往單位去的人行道旁邊的花壇里，栽種了許多迎春花。 寒冷的冬天，萬物蕭條，我每天步行上下班，從這個花壇旁邊經過，有意無意會注意這些迎春花開了沒有。一天，我突然發現，花枝上有許多小小的花蕾，在寒風中搖曳。離春天還很遠啊，可是這些迎春花已開始默默地為春天作準備，只要一立春，它們就要準時綻放，告訴人們春的消息。 我不禁想起故鄉的迎春花來。它們盛開在家鄉房前屋后貧瘠的山坡上、溝崖邊，過了春節就開始大片大片地盛開。我和小伙伴用它們編成花環，戴在頭上，輪流唱歌或唱戲。現在，人們的生活水平高了，孩子們可看可玩的東西太多了，沒有人冒著嚴寒去欣賞它們了，但是，它們仍然日復一日年復一年認真地開著。 在人們的心目中，冬天是屬于梅花的，它香氣四溢，值得青睞和贊嘆；春天是屬于桃花、牡丹的，它們姹紫嫣紅，讓人心動。而迎春花生在荒郊野外，或者被人移植在城市的路邊、公園里，很不顯眼，但它們也是值得贊美和謳歌的。于是，我賦詩一首：“纖纖綠蕊耐荒涼，笑向路人發淺香。料峭風中先報訊，淡觀百花爭春光。” 做人應如迎春花，不畏嚴寒，不擇土壤，適應環境，頑強生長。不管有沒有人關注，也要把自己最燦爛的一面展現出來，用心綻放生命的花朵。 >>>更多美文：隨筆美文

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